器皿的精选

鬲是盛粥青铜器。鬲是炊粥器，新石器时代普遍使用陶鬲。袋形腹的作用主要是为了扩大受火面积，较快地煮熟食物，但商代晚期后，袋腹逐渐蜕化，且多数青铜鬲有精美的花纹，不易于火煮，当为盛粥器。...

器皿种类：1、微波炉蒸饭煲：带盖的耐热塑料容器，可以用来蒸米饭、煮粥，方便快捷；2、微波炉可用的瓷盘：适合烹饪各种菜肴，可以配着微波保鲜膜一起使用；3、微波炉专用烧烤架：带烧烤功能的微波炉使...

由于黄酒含有乙醇以及氨基酸等，喝黄酒适宜使用玻璃、陶瓷比较稳定的器皿。有专门温酒的设备，里面灌上热水，再把酒杯放上去；黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%至20%，属于低度酿造...

鼎：相当于现在的锅，煮或盛放鱼肉用。大多是圆腹，两耳，三足，也有四足的方鼎。角：饮酒器。形似爵，前后都有尾，无两柱。觯：饮酒器。圆腹，侈口，圈足，形似小瓶，大多数有盖。兕觥：盛酒或饮酒器。椭圆形腹或...

由石支撑架、木碓杆、石碓和石臼组成，石碓和石臼采用同一种石材，石舂连接在原木上，由一至三人协力踩踏，有节奏的起落，一人手拿小扫帚，随着石舂的升起快速拨动石盆里的粮食；一但不协调，极易伤手...

电烤箱用的器皿都是以能传热效果好的金属材料为主，如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架。不锈钢盘也可以放入，注意高温后不锈钢会发黄、不好清洁，瓷碗原则上是可以放入的，主要是瓷器传热慢，对烧烤是...

鬶主要用于炖煮羹汤镬温酒，作为餐具直接端上筵席。鬶是中国新石器时代陶制炊事用具，有三只空心的足，形制与鬲相似。所不同的是口部有槽型的流，也称作喙，有三足。《说文·鬲部》：鬶，三足...

微波炉爆米花可以用玻璃或陶瓷器皿，爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜，它是世界上最古老的小吃之一。取适量的玉米放入爆米花锅内，并封好顶盖...

盛酒器具是一种盛酒备饮的容器。其类型很多，主要有以下一些：尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿、彝。每一种酒器又有许多式样，有普通型，有取动物造型的。以尊为例，有象尊、犀尊、牛尊...

用耐高温的陶瓷类、玻璃类器皿最好。不能放进微波炉的器皿：普通塑料容器：加热的时候会使塑料容器变形，还会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪...

电饭锅是利用底部的发热盘来给锅加热的，而电磁炉则完全不同，后者是利用了涡流发热原理，让铁质器皿在通电磁场中产生涡流进而产生热量。这一点和通常我们用的变压器相反，变压器要最小程度上...

1、微波炉蒸饭煲：带盖的耐热塑料容器，可以用来蒸米饭、煮粥，方便快捷。2、微波炉可用的瓷盘，适合烹饪各种菜肴，可以配着微波保鲜膜一起使用。3、微波炉专用烧烤架：带烧烤功能的微波炉使用，用...

白茶可以用白瓷盖碗泡。因其有着一个盖碗的部分，有利于观察汤色。盖碗在使用的过程中不会吸收茶汤的滋味与香气，这主要是由于在盖碗的表面上是有着一层高温釉。高温釉不仅让盖碗看着光滑...

爵在中国古代是一种用于饮酒的容器；是饮器的通称，在我国研究人员对商代和的西周青铜礼器的考古发现中是非常常见的。中国目前发现的最早的青铜容器，是在河南省偃师市二里头文化遗址发现的...

养蝈蝈的器皿有很多种，和季节有关。夏天把蝈蝈养在蝈蝈笼里，透气通风性好。若养的是冬蝈蝈，人工繁殖的反季节蝈蝈，用有机蝈蝈筒或者蝈蝈葫芦，保暖性好，质量好的有机筒或者葫芦还能优化蝈蝈的...

酒储存时，盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。而存放的地点最好是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温...

1、玻璃：玻璃的耐热性能很优秀，并且能轻易被微波穿透，不管是物理上还是化学上都很稳定，加热起来易熟还安全。2、陶瓷：陶瓷餐具制作的时候就要经历高温煅烧，所以不会出现加热变形、破裂的情况...

装汤的器皿有汤盆、汤盘、汤碗等。汤盆：专指用来盛放物品的钵状容器，因其形状要比钵大，故而称为汤盆。汤盘：皿、碟或盘是浅而小的食用器具，用来盛载食物或其他饮食器具，一般是圆形的，大型碟皿...

1、塑料餐具：图案少，颜色素净为好。如果餐具有气味，则说明沾染了污染物或来源不清楚，建议不要购买和使用。2、陶瓷餐具：陶瓷餐具选择要点是看它的器皿是否走形，以及绘画工艺是否精细。不要选...

使用只有单一微波功能的微波炉做烤鸡翅，可使用随机带的玻璃器皿或特殊塑料器皿，若买微波炉时不带专用器皿，自己可选用陶瓷器皿、微波炉专用高温玻璃器皿，不能用搪瓷器皿，普通玻璃容易炸裂，PC...

为：做，这里指雕刻。该句出自魏学洢的核舟记。原句：明有奇巧人曰王叔远，能以径寸之木为宫室、器皿、人物，以至鸟兽、木石，罔不因势象形，各具情态。尝贻余核舟一，盖大​苏泛赤壁云。翻译：明朝有一...

用来煮酒的器皿叫爵。爵是中国古代一种饮酒的容器，在商代和西周最为常见，作用是升火温酒，特点是，上有两柱，中有一杯，下有三足，前方倾酒的为流，后面上翘为尾，一侧还有用来持握的鋬。中国目前发现...

空气炸锅不能放塑料碗、瓷器容器、玻璃碗等。空气炸锅使用时温度非常高，因此可以放入的容器有不锈钢锅、高温玻璃容器、高温瓷碗等，而使用空气炸锅时，必须严格按照操作说明操作，以确保安全...

煮茶可以用紫砂器具，璞至天成的养生紫砂煮茶壶就很好，保温性强，透气性好，比较能发挥重发酵类茶的特点。盖碗，对半发酵类茶的驾御能力比较强，能很大程度的结合茶和水温的需要，更好的表现和发挥...

微波炉使用烧烤功能时，一般是用石英管或者电热管加热，炉腔里的温度一般达到220度以上，在这个温度下面，最好就不要使用塑料或者玻璃的容器。塑料容器就算不熔化也会放出有害物质。玻璃容器...