煮法的精选

方便面煮鸡蛋的做法如下：用料：方便面、鸡蛋。做法：锅放水煮开，加入方便面和水煮蛋煮开。加入调味包即可。方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种...

1、开水直接冲入咖啡粉中，过滤出咖啡渣不要；2、牛奶用微波炉高火加热2分钟，加入可可粉搅拌均匀；3、可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀；4、淡奶油打至5分发；5、把打好的淡奶油挤入咖啡杯中，奶油表面...

材料：马铃薯，蒜苗，芹菜，大蒜，青葱，洋葱，鲜奶油，胡椒，盐，高汤，奶油。做法：1、马铃薯去皮切小块，其他蔬菜切薄片。2、加热奶油，炒香蒜苗至软，加入马铃薯与其他蔬菜同炒。3、加入高汤，大火煮沸后转中火将...

一般常见到的咖啡冲煮法有冲滤式咖啡，法国压咖啡，虹吸壶，摩卡壶，义式煮法，炖煮法这几种，一般在日式的咖啡馆中，以冲滤式的煮法为主，而虹吸式的煮法是一般咖啡店中最为常见的，而摩卡壶和法式压一...

1、准备材料：雪梨1只、莲子15克、桂圆20克、红枣5颗、冰糖100克、水1500克2、雪梨去皮去芯，切成0.5cm的厚片状；3、莲子、桂圆和红枣洗干净浸泡至少4小时，如果是电饭煲隔夜预约就不用浸泡了...

1、食材准备：主料：鲤鱼、青鱼等调料：辣椒酱20克，盐3克，大葱5克，姜汁2克，味精1克。2、制作步骤：买来鲤鱼，切成鱼片。3、给鱼片上浆（盐，味精，葱，姜，酒，胡椒，或者你喜欢的话，可以放五香粉或其他各种你比较...

先提前泡米半小时或以上。将泡米的水倒掉，注入与米等量的开水，加盖开大火烧。水分烧刚好时关火，才不会糊底。将锅放至盘上，不要开盖焖个5分钟，米会完全吸收水分。煮熟后的米饭将香气四溢，口...

煮生羊肝：主料：羊肝400克；辅料：盐适量，酱油适量，葱花适量，香菜适量；步骤：1、羊肝清洗干净，放入水中浸泡五分钟；2、锅中加水，放入羊肝；3、待水沸腾后，除去水上浮沫；4、再煮15分钟，用筷子触碰羊肝，若无血...

1、准备好食材：精牛肉500g，绿萝卜一个，大料八角)2个，干红椒3个，生抽一汤勺，老抽3/1汤勺，盐适量，白胡椒粉适量，料酒适量，姜适量，大葱一根。2、首先是将牛肉切块，冷水冲洗使肉质更紧致)绿萝卜切块待...

1、水面一定要浸过粽子两寸左右；把粽子煮熟以后不要急于出锅，在锅里浸泡一小时以上再出锅。2、一般的锅：把锅刷干净，将粽子整齐码放于锅内，倒入足量水，最上边放重物压住；先武火煮开，再文火慢煮...

1、冻饺辣子煮法：锅中水开后，倒入速冻饺子，不必解冻，用铲子搅动几下，防止粘锅，盖上盖子煮开。2、葱蒜切末，花生碾压后切碎3、加入甜酱油，咸酱油，辣椒酱，香油，醋等调味料4、锅中烧水，水开后加入少量...

薏米百合的煮法如下:用料:薏米50克，大米100克，莲子50克，干百合50克，蜂蜜100克。做法步骤：1、薏米洗净泡发一晚，干百合洗净泡发，大米洗净浸泡，莲子洗净。2、锅中加入适量水、薏米。3、加入大米...

一，先用清水冲洗一下，然后用粗盐搓揉清水冲洗后照样再做一遍，再用面粉搓揉二遍，即可基本处理干净。补血温经，可用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。二，羊胎盘的做法：1、冰箱里拿一份羊胎盘出来用...

秋刀鱼煮法:一.材料:秋刀鱼、清鸡汤、油、鲍鱼汁、酱油、料酒、白糖。二.制法:1、洗净秋刀鱼，切除头尾，剖开鱼腹去除鱼的脊梁骨，使鱼背仍相连，姜切成丝待用;2、秋刀鱼放入碗里，加1汤匙酱油...

穿山甲在我国属于国家一级保护野生动物，不允许食用。穿山甲：穿山甲是对穿山甲科穿山甲属的统称。目前全世界有8种穿山甲，亚洲和非洲共有4种，包含极危的中华穿山甲、马来穿山甲、濒危的菲律...

西米露正确煮法如下：1、准备材料：西米50克，木瓜10克，菠萝15克，葡萄20克，水500克，椰蓉10克，沙糖适量，鲜牛奶适量；2、木瓜，菠萝切粒，葡萄对半切开；3、西米放入碗内用水洗净放置2分钟，西米吸水变大，放入...

1、将买来的板栗倒入盆中，倒入清水，用手搓洗干净，为防止煮的过程中渗入脏物。2、洗干净后，准备一把剪刀；为了使板栗易剥，将每个板栗都划上一个“十”字刀痕。3、将板栗倒入电饭锅内胆中，放入...

1、蛏干煮法：将海蛏放入碗中，加水发泡，如果时间久，可以用冷水，缩短发泡时间，直接加热水。将发泡好的海蛏取出，先剥去外层一些残留的黑色胡须残渣等。2、然后将海蛏干肚子部分与开叉部分分开。...

所需工具与原料：咖啡豆25克、磨豆机虹吸壶一组量勺、木搅拌咖啡杯一组；制作步骤：虹吸壶下壶装水，以干布擦干下壶，然后开火烧水；用湿布擦拭下壶，咖啡液迅速回落至下壶将挂链放在虹吸壶的上座中...

意大利螺旋面做法如下：1、番茄、洋葱切丁备用；2、猪肉加料酒腌10分钟；3、炒锅加油爆香蒜末，入猪肉炒至变白后起锅；4、另起锅，放入洋葱炒至略透明、下番茄炒至软；5、加入适量番茄酱及水，烧开后...

一、主料：玉米面，燕麦片，豆浆。二、辅料：白砂糖。三、操作步骤1、燕麦仁洗净，放入锅内，再加4碗水煮至熟并呈开花状。2、冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊。3、将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里...

炖牛肉最简单，做法如下：主料：牛腩2000克。调料：食盐适量、酱油半汤匙、葱2棵、姜1小块、八角2个、花椒30粒、料酒1汤匙、十三香1包、黄酱1汤匙、干山楂少许、水适量。步骤：1、牛腩适量洗净...

通心粉的制作材料:通心粉250克、番茄1个、番茄酱1大匙、洋葱30克。通心粉做法:1、通心粉先水煮，然后关火在锅里焖5分钟；2、洋葱半个切成小块状，蘑菇切片，用虾仁数枚，番茄和番茄酱备用；3、热...

1、轻轻捏：下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口；2、开水下：要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，使其不粘锅底；3、文火煮：汤圆入锅煮...

黄腊丁鱼的煮法：川江红锅黄辣丁，干锅黄辣丁，泡椒黄辣丁，麻辣黄腊丁等一些煮法。黄腊丁,又名黄颡鱼，鮠科动物黄颡鱼的肉。黄颡鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠。分布于中国长江、黄...