网站首页 小常识 美食 教育 生活 数码 经验
  • 卖胡辣汤的为什么用木勺
    发表于:2021-06-24
    1、胡辣汤的汤锅一般很大,要是用铁勺,很有可能谁掉到锅里找不到,要是用木勺的话就不会这样,木勺会浮在汤上,不会掉到锅底。2、不泄汤。胡辣汤是胶体,铁勺在锅里煮,时间长了铁勺游离出来的铁分...
  • 怎样做胡辣汤
    发表于:2020-02-03
    胡辣汤制作原料:胡辣汤料40克,胡椒20克,辣椒10克,熟羊肉400克,羊骨高汤3千克,面筋1、5千克,面粉300克,粉条100克加粉芡。调料:葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。制作过程:1、在锅中放入适...
  • 正宗胡辣汤制作方法及配料
    发表于:2019-08-20
    胡辣汤配料:葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等适量。做法:1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等,大火让其烧开。2、待锅中水烧开后,放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟...
  • 袋装胡辣汤怎么做好喝
    发表于:2016-03-04
    胡辣汤发源地是河南省的逍遥镇,古时为皇宫的药膳汤。先把买的袋装的胡辣汤料用水化开倒入沸腾的锅里,再放入调料包和蔬菜肉干包。根据自己喜欢的食材放入如海带牛肉面筋木耳豆腐皮腐竹粉...
  • 牛肉胡辣汤配方
    发表于:2020-11-16
    牛肉胡辣汤做法如下:1、打面筋,把面粉加少许水,做到面不粘盆,用水泡一夜,第二天泡面筋的汤加水煮花生,泡过的面团上笼蒸熟就成了面筋,这些面筋切条,等备用;2、此时放入切好的牛肉,豆腐皮,海带,面筋...
  • 早点喝胡辣汤伤胃吗
    发表于:2021-04-18
    不伤胃。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊肉或牛肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。胡辣汤由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨...
  • 哪里学习胡辣汤可以学到正宗的
    发表于:2019-10-06
    胡辣汤,又名糊辣汤,中原知名小吃,起源于河南省,尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类小吃。胡辣汤的主要制作材料有:胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊肉、羊骨...
  • 胡辣汤粉怎么煮
    发表于:2015-12-06
    1、用平底锅稍微把馍烘干,然后掰成小块。2、牛肉切片同酱油、油、盐调味。3、木耳用温水泡开之后切丝。4、薯粉条用温水泡软。5、胡辣汤全味粉先用冷水烧开成糊状,然后再用小锅烧开水,把...
  • 胡辣汤的发源地
    发表于:2016-02-06
    胡辣汤的发源地在河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。胡辣汤由多种天然中草药按比例配制的汤料,再加入胡椒和辣椒,又用骨头汤做底料的胡辣汤,特点是汤味浓郁、汤色靓丽、香...
  • 胡辣汤是高热量食物吗
    发表于:2019-05-10
    胡辣汤是高热量食物。胡辣汤又名糊辣汤,是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤可以当早餐是非常营养的...
  • 胡辣汤里的面筋怎么做能成丝
    发表于:2019-08-02
    将面筋拉成薄饼后,在开水中来回荡,会使面筋成丝。原料:面粉250克,粉丝50克,海带50克,豆腐皮25克,菠菜15克,鸡蛋黄2个。调料:精盐15克,味精5克,香油20克,香醋30克,胡椒粉5克,姜末10克。做法:1、将面粉...
  • 胡辣汤料包3人吃放几包
    发表于:2023-03-10
    胡辣汤料包3人吃放2包,2包调料包是3个人的饭量,具体也可根据自己的口味进行调整。胡辣汤,是早餐中常见的传统汤类名吃,用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木...
  • 方中山有真空包装的胡辣汤吗
    发表于:2023-02-24
    方中山有真空包装的胡辣汤,方中山正宗速食胡辣汤,鲜香麻辣,大众口味,1袋内有3小袋,每袋都可以做3大碗,独立包装,方便携带。方中山胡辣汤(总店),主营以麻、辣、鲜、香为特色的方中山胡辣汤。主食...
  • 胡辣汤多少卡路里
    发表于:2019-08-22
    每100克可食部分是183卡路里。胡辣汤是中原的知名小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇,尤以逍遥镇胡辣汤出名。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟...
  • 吃一顿胡辣汤多少热量
    发表于:2018-06-15
    吃一顿胡辣汤热量大约150卡左右,热量也不会很高。胡辣汤是中国北方早餐中常见的汤类食品。其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤大料中八角、胡椒、花椒、桂...
  • 胡辣汤的做法
    发表于:2015-11-16
    用料:豆腐1块、鸡蛋1个、金针菇60克、火腿肠60克、香菇6朵、豌豆30克、泡发木耳30克、黄瓜3片、姜1块、香葱3根、甘汁园玉米淀粉15克、猪油10克、盐3克、生抽1勺、香醋1勺、老抽1克。1、豆腐切丁,黄瓜、火腿肠...
  • 胡辣汤袁金存的1箱多少包
    发表于:2021-01-26
    袁金存胡辣汤每箱50包,每包四小袋,每包3、5元。...
  • 请问胡辣汤怎么做
    发表于:2020-10-30
    原料:胡萝卜、木耳、香菇、豆腐、火腿肠、香菜步骤:1、鸡蛋打散,豆腐和香菇入水焯去涩味;2、香菇、木耳、火腿肠、胡萝卜、豆腐切丝,香菜切末;3、锅里放清水,烧开,加入豆腐、木耳、胡萝卜、...
  • 一碗胡辣汤多少卡路里
    发表于:2017-02-17
    胡辣汤200克,大概有500大卡左右的热量。胡辣汤又名糊辣汤,是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤大料中...
  • 胡辣汤泻汤啥原因
    发表于:2021-07-05
    原因:1、淀粉问题;2、胡辣汤中脂肪含量过高;3、盛汤容器有残留水分;4、遇到酸性物质。可以用以下方法防止:1、高汤、水的比例要协调,高汤不可太多;2、勾芡时建议使用玉米淀粉或者小麦淀粉,淀粉...
  • 河南正宗胡辣汤的做法
    发表于:2019-05-24
    1、锅里水烧开,把八角和姜片下锅,同时把香葱放入锅里。2、把羊肉放入锅中煮至成熟,40分钟肉已经煮熟,切成小块,切好之后放入盘子。3、菠菜切成段,黄花菜切段,粉条从中间断一下,另起锅,锅内加油,...
  • 邓州胡辣汤的做法
    发表于:2021-03-06
    主料:葱姜末适量、辣子面适量;方法:1、新鲜生羊肉煮熟切丁;2、生羊油切块,化开,捞去残渣;3、葱姜末、辣子面下锅,直到葱花非焦为止;4、加入羊骨头汤,加大料,加盐,加面筋,加肉丁;5、汤煮沸,盛入盆中,臊...
  • 求胡辣汤做法有胡辣汤的面粉
    发表于:2020-10-27
    主料:猪里脊肉100克、面粉100克、红薯粉条100克、海带50克、花生米50克、木耳50克、豆腐皮50克。辅料:油适量、盐适量、辣椒适量、胡椒粉适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、香油适量、...
  • 清真肉丸胡辣汤做法
    发表于:2021-06-12
    清真肉丸胡辣汤做法:主料:牛肉300克、圆白菜50克、胡萝卜30克、豆角20克、土豆30克、葱姜适量。辅料:淀粉适量、盐和鸡精2克、浓汤宝、五香粉适量、花椒粉适量、料酒。步骤:牛丸制作,准备原...
  • 胡辣汤两掺是什么意思
    发表于:2018-05-16
    胡辣汤两掺的意思是胡辣汤和豆腐脑掺一块,讲包容的郑州称它为“两掺儿”。咸辣的胡辣汤,食材丰富且浓稠,掺上白嫩、清淡寡味的豆腐脑,搅拌一下,虽视觉上给人黑暗料理的即视感,但吃起来恰到好...
 1 2 3 下一页