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  • 桂皮是肉桂吗
    发表于:2015-10-29
    是。桂皮和肉桂都是肉桂的干燥的皮,二者来源于同一种植物,从其根本上来说没有太大的区别,因为从根本上来说,就是同一种植物,二者唯一的区别就是质量好坏,桂皮属于质量差的,常用作调料,而肉桂是...
  • 陈皮和桂皮是一样的吗
    发表于:2018-07-21
    陈皮和桂皮是不一样的,是两种不同的植物,陈皮是用橘子皮晾干后制成的,而桂皮是用桂树制作而成的。陈皮和桂皮材料不同,功效也是不一样的。陈皮和桂皮都是能够当做药材使用的,陈皮是一味比较...
  • 产妇能吃葱姜蒜八角桂皮等香料吗
    发表于:2020-02-25
    1、孕妇吃热性作料,如小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等。容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易...
  • 桂皮可以代替肉桂吗
    发表于:2015-10-03
    桂皮可以代替肉桂,二者功效基本相同。桂皮与肉桂的区别:1、厚度不同:较厚的是肉桂,厚度大概在0.2-0.8厘米之间。而桂皮相对要薄很多,只有0.1-0.2厘米的厚度。2、外观不同:两者的外观也不一样,其中肉桂的...
  • 桂皮和肉桂的外观区别是什么
    发表于:2018-11-13
    桂皮原产于牙买加群岛一带,和肉桂一样同属樟树科,树高约3米,树皮比肉桂厚且粗糙,颜色也深;虽然桂皮和肉桂香味相似,但桂皮比肉桂在甘甜中夹带着苦涩。中国、缅甸、越南等地都生产桂皮,市场上...
  • 桂皮外面有一层白白的是什么
    发表于:2019-07-25
    桂皮外层白色物质是菌丝,菌丝是真菌的一种管状单条的丝状结构,也是不相关的放线菌门的一种结构。它是大多数真菌的结构单位,而部分原核生物也有菌丝。菌丝一般分为两类,有隔菌丝和无隔菌丝...
  • 桂皮是什么
    发表于:2018-07-27
    桂皮是食品香料或烹饪调料,是樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。桂皮因含有挥发油而香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,芳香可口,进而令人食欲大增。在日常饮食中适量...
  • 肉桂与桂皮的区别是什么
    发表于:2017-05-24
    桂皮原产于牙买加群岛一带,和肉桂一样同属樟树科,树高约3米,树皮比肉桂厚且粗糙,颜色也深;虽然桂皮和肉桂香味相似,但桂皮比肉桂在甘甜中夹带着苦涩。中国、缅甸、越南等地都生产桂皮,市场上...
  • 桂皮的作用 桂皮的作用是什么
    发表于:2018-10-10
    1、桂皮因含有挥发油而香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,芳香可口,进而令人食欲大增。在日常饮食中适量添加桂皮,可能有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。据英国《新科学家》杂...
  • 桂皮煮水长期喝有没有副作用
    发表于:2015-11-29
    桂皮煮水长期喝有副作用。桂皮为辛热药,性烈,食用过多易导致心烦上火。是食品香料或烹饪调料。桂皮的原植物较复杂,约有十余种,均为樟科植物。常用有8种,主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂...
  • 桂皮是什么东西
    发表于:2016-09-15
    桂皮是最早被人类使用的香料之一,别称肉桂、官桂、香桂等,为樟科樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。各地常用的有8种,其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其...
  • 烟桂和桂皮有什么区别
    发表于:2023-09-15
    烟桂是桂皮的一种,是去掉青皮的桂皮,质量更好一些。桂皮则是没有经过去皮处理的,质量比烟桂稍微差一些。桂皮通常有肉桂、烟桂、大桂等之分,烟桂和肉桂都是比较常见的香料调味品,在中餐里经...
  • 桂皮怎样泡水
    发表于:2015-11-17
    1、将大约2杯量的水放入锅中煮沸,然后加入适量的桂皮,大火煮上5分钟左右。2、带桂皮水冷却后,倒入到干净的容器中即可。3、若是不想煮的话,可以直接将桂皮清洗干净放入杯子中,在杯子中加入...
  • 桂皮是桂花树的皮吗
    发表于:2016-05-28
    桂皮不是桂花树的皮。桂皮是桂树的皮,学名柴桂,又称肉桂、官桂或香桂,为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药,又为食品香料或烹饪调料。桂皮香...
  • 桂皮是茴香吗他们怎么区别
    发表于:2021-02-09
    1、桂皮又称肉桂、官桂或香桂,为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称,为常用中药,又为食品香料或烹饪调料;2、大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的...
  • 土豆烧鸡块可以放桂皮和八角吗
    发表于:2020-08-08
    土豆烧鸡块的做法:原料:鸡肉适量、土豆适量、葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、桂皮适量、八角适量、花椒适量。做法:1、鸡肉切块清洗干净,土豆去皮洗净;2...
  • 八角桂皮香叶怎么用
    发表于:2018-11-22
    八角桂皮香叶可以在烹调的时候放入锅中,用来去除腥气味儿。八角桂皮香叶为著名的调味香料,也供药用。果皮、种子、叶都含芳香油,是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。香料(P...
  • 桂皮怎么挑选
    发表于:2023-08-02
    1、观形:桂皮的长度通常在35厘米。优质的桂皮较干,质坚实,用手折时松脆易断,声音发响,断面平整;较潮的桂皮折断时声音不响而带韧性,断面呈锯齿状。2、辨色:品质佳的桂皮外表是灰褐色,肉皮呈赤色...
  • 炖肉时加的桂皮是什么树的树皮
    发表于:2021-02-28
    桂皮是肉桂树的树皮,是有名的香料。上好的桂皮皮细肉厚,颜色乌黑或呈茶褐色,断面呈紫红色,油性大,味道鲜美。肉桂多产于广西中部,南部和东南部的平南,容县,防城等县市,其中以平南肉桂质量最好,称...
  • 肉桂和桂皮一样吗
    发表于:2018-01-23
    一、两者不一样1、外观不同:肉桂的外表面颜色是灰棕色的,稍微有些粗糙。内层为红棕色,两层之间会有一条黄棕色线纹。而桂皮的外表面颜色是黑棕色或黑褐色的,且带有灰白色的花斑。外层是灰...
  • 桂皮的味道
    发表于:2019-07-25
    桂皮的味道甜中带涩,香气新锐。桂皮,学名柴桂,又称肉桂、官桂或香桂,为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。此品为常用中药,又为食品香料或烹饪调料。桂皮因含...
  • 煮肉的时候放多少桂皮
    发表于:2020-07-07
    一斤肉最多可以放长4厘米,直径一厘米的桂皮一块,个人口味不同,按照个人口味放适量;桂皮又称肉桂,官桂或香桂,为樟科植物天竺桂,阴香,细叶香桂,肉桂或川桂等树皮的通称。桂皮为常用中药,又为食品...
  • 桂皮和肉桂的区别是什么
    发表于:2015-11-14
    1、厚度不同:较厚的是肉桂,厚度大概在0.2-0.8厘米之间。而桂皮相对要薄很多,只有0.1-0.2厘米的厚度。2、外观不同:两者的外观也不一样,其中肉桂的颜色要浅些,外表面是灰棕色的,外层为棕色,很粗糙。内层为...
  • 桂皮是桂花树皮吗
    发表于:2019-07-25
    桂皮不是桂花树皮,而是一种香料:桂皮,学名:柴桂,又称:肉桂、官桂或香桂,为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。桂皮,又称肉桂、官桂或香桂,是最早被人类使用的香料...
  • 桂皮的作用用量
    发表于:2021-02-09
    作用:1、桂皮香气馥郁,可使肉类肴祛腥解腻,令人食欲大增;2、菜肴中适量添加桂皮,有助于预防或延缓因年老而引起的糖尿病;3、桂皮中含苯丙烯酸类化合物,对前列腺增生有治疗作用。用量:1、内服:煎...
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