牛尾的精选

牛尾壮阳，能够帮助肾虚的患者进行补肾的，具有益气血以及强筋骨。食用牛尾巴的时间最好是要在秋冬季进行食用，在秋冬季食用是具有温补的效果，如果在夏季食用的话，很容易导致上火的症状，牛尾巴...

牛尾高压锅要炖30分钟左右。牛尾具有补气养血，强筋骨。益肾、胃气作用。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。适合成长儿童及青少年，术后体虚者，老年人食用。牛（拉丁学名：Bov...

首先准备好原材料：牛尾巴一条、干辣椒若干、黄酒一包、莴苣、海带、波菜等，老姜数片；将切好的牛尾放清水中煮，以减少血腥气；坐锅放油，油的数量要多一些，因为牛尾巴胶质是多但油质少；油热后放入...

1、新鲜牛尾用冷水浸泡一小时将炖肉料装进茶包或不锈钢调料盒(草果和肉寇用刀轻轻拍裂)．西红柿洗净，在顶端切十字，锅中烧开水，放入西红柿烫一下，捞出去皮切碎块；2、将牛尾倒掉血水，冲洗干净，放...

清炖牛尾汤。材料：牛尾巴适量，枸杞适量，萝卜适量，姜适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，做法：1、萝卜去皮切厚片，生姜洗净去皮切片。2、将牛尾巴洗净，先用清水浸泡半天，再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入...

胡萝卜含有大量的维生素A和维生素C，生吃不容易吸收，牛尾含有一定的脂肪，可以帮助胡萝卜素溶解；牛尾的气味比一般的牛肉大，胡萝卜可以去除一部分气味，改善牛尾汤口感；胡萝卜的颜色和牛尾搭配起...

1、用料：牛尾1根、食盐8克、酱油25克、冰糖20克、葱1根、姜1小块、蒜1/2个、八角3个、花椒5粒、白芷2片、砂仁4个、香叶5片、草果1个、陈皮1块、茴香籽5粒、黄酒25克、植物油2汤匙。2、...

肥牛不包括牛尾。肥牛是指肉牛身上一部分优质肉，肉质细嫩多汁，包括上脑、眼肉、外脊、大小肋排、胸腹肉等。肥牛的英文是beefinhotpot，直译为“放在热锅里食用的牛肉”。既不是一种牛的品...

牛尾煲山药味道鲜美，食用较佳。主料：牛尾骨300克、山药300克、鹿茸2片。辅料：水适量、当归少许、橘皮少许、人参少许、党参少许、葱少许、姜片少许、盐少许。步骤：1、牛尾切小块，清水中浸泡...

1、准备好用料：牛尾500g，山药250g，食盐适量，鸡精适量，八角适量，花椒适量，葱白适量，枸杞适量，香叶适量。2、牛尾处理干净泡在水中一会儿，去除血水。剔除牛尾上的杂毛。3、烧开水后，把牛尾放入锅中，...

1、浸泡牛尾一般2～3个小时就可以了，泡久了就不新鲜了。2、而且最好是凉水泡，因为用凉水彻底浸泡才可以除去牛尾中的臭味和血污。3、浸泡时水量以没过牛尾为准，小编认为最好每半个小时换一...

材料：牛尾、胡萝卜、生抽、老抽、盐、八角、花椒、生姜、大葱。做法步骤：把牛尾砍成小段，洗干净之后把血水泡干净；锅里放水，把牛尾放锅里焯水，水开后煮一下捞起沥水；准备好生姜、八角和花椒，还...

1、首先，将牛尾用凉水下锅，焯一下，水倒掉，然后重新做一锅水把焯好的牛尾放在里面，加葱，姜，香叶，炖两个小时，两小时后也先不要关火，一直小火炖着。2、然后，将所有蔬菜用清水清洗干净，再用菜刀将蔬菜...

搭配白萝卜营养味美，制作方法如下：材料准备：牛尾700克、白萝卜400克、适量食盐、适量料酒、清水；制作步骤：1、将牛尾清洗干净，切成段状，用清水至少浸泡6小时；2、在浸泡中途更换3至4次清水；3、将...

1、《本草纲目》中说：牛肉具有补中益气，健脾益胃的作用，牛肉可以补气。牛髓具有补中，填精补髓的作用，久服可延年益寿。2、所以牛尾巴不仅有牛肉补中益气之功，还有牛髓填精补髓之效。3、李时...

白萝卜牛尾汤主料：牛尾700g、白萝卜400g、盐适量、料酒适量。制作步骤：1、牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3至4次水；2、泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；3、...

牛尾要浸泡6小时是为了去除掉牛尾钟的血，来确保牛尾汤的颜色纯正。牛尾为黄牛或水牛的尾部，有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同，宜炖食。新鲜的牛尾最好趁新鲜制作成菜，如果需...

牛尾中氨基酸含量为每克含215、95毫克，磷为每克含6、600微克，钙每克含5、930微克，铁和锌的含量远远高于其它菜，每100克干样品中蛋白质含量为19、27克，维生素B1、B2和维生素C的含量均较高，从...

牛尾是一种很好的食材不但味道醇厚而且含有丰富的钙质和胶原蛋白，对身体有好处。首先将牛尾用刀切成短的段，然后在凉水中浸泡一会儿，出出血水。炖时凉水下锅开锅后掠去浮沫。放入葱姜，料酒...

牛尾做成香浓牛尾汤更有营养。制作香浓牛尾汤需要的材料有3至4断牛尾、土豆、西红柿、白胡椒粉、小葱、香菜、食盐、花雕酒、生姜。制作步骤如下：1.在锅内烧开热水，将洗净的牛尾放入沸水...

1、牛尾河公园位于河北省邢台市平安路、泉南大街与牛尾河交汇处，临牛尾河而建，故名为“牛尾河公园”。面积36000平方米，其中，水面面积10000平方米，绿化面积9500平方米，铺装面积5000平方米，河...

海参和牛尾能一起吃，两者并无冲突。海参牛尾汤原料：牛尾100克、西红柿20克、姜片5克、枸杞5克、党参5克、泡发好的海参30克。海参牛尾汤做法：1、牛尾放入锅内加凉水焯一遍，盛出备用。2、两...

1、看根部：根部的“痣”要红，“痣”红的笋鲜嫩。2、看节：节与节之间距离越近，笋越嫩。3、看壳：外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红、笋壳完整且饱满光洁的质量较好。四要手感饱满，肉色洁白如玉。...

牛尾骚味方法1、滴入料酒焯热水，将牛尾放入沸水锅中焯几分钟，其中要滴入料酒，一般倒入3到5勺小勺的量。2、加入姜去腥效果更好，放入两块姜，尽量大一点。无论是牛尾还是牛肉，抑或是驴肉，除了用...

牛鞭汤：原料：牛鞭，熟大油，花椒油，酱油，味精，白糖，盐，料酒，湿淀粉，花椒，糖色，葱姜蒜，鸡汤。作法：将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中；锅内放水，加入葱姜、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞...