去皮的精选

清蒸鳕鱼材料：鳕鱼2块、枸杞子5粒、葱1段、姜1片、料酒1勺、生抽4勺、白胡椒粉少许、鸡油1勺；做法：1、鳕鱼两块，用清水冲洗一下，控干水分；2、少许料酒和白胡椒粉稍微腌制一下；3、葱叶划成细丝...

做回锅肉不要去皮，回锅肉具体做法如下：1、连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身;2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片;3、锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒...

一.红烧茄子，茄子不需要去皮；二.做法主料：茄子1根；辅料：油适量、盐适量、蒜适量、葱适量、姜适量、酱油适量、陈醋适量、料酒适量、糖适量、水淀粉适量；三步骤1、准备食材；2、一勺生抽，一勺陈...

做冬瓜汤，冬瓜籽一定要去掉，冬瓜皮可以不用削掉。因为冬瓜籽人不能食用，冬瓜皮煮汤对人体有益。冬瓜汤营养丰富，价值很高。钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿...

1、哈密瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状；2、用平刀去除瓜子；3、用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型，沿哈密瓜体中间切一刀，不要切断皮，剔除一侧果肉，在果皮上左右切出如图等距离的印痕；4...

1、把核桃的青皮剥掉，再用铁丝球来回刷核桃表面。2、然后用小刷子刷，刷的过程中用水清洗。3、用钩针把核桃表面凹槽里的青皮剔出，直到把核桃表面的青皮处理干净为止。4、用清水把核桃清理...

薏米去皮，先将薏米用水浸湿，再然后经过用方石凿孔，成臼，用木杵捣；一种是做成碓床，大致是掘地安放石臼，上架木杠，杠端装杵或缚石，用脚踏动木杠，使杵起落，脱皮。薏米的选购：以粒大、饱满、色白者为佳...

丝瓜在烹饪前是要削皮的，但它可不用削皮刀削皮，用一不锈钢勺子慢慢刮去其薄薄那层有棱的深色皮便可。新鲜的嫩丝瓜是没有苦味的。丝瓜若不削皮，烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉...

1、盐水浸泡：将荸荠洗净煮熟之后，放在盐水中浸泡一段时间，再用冷水冲洗干净后，即可快速剥皮。2、小刀去皮：先用刀切除顶部和底端部分，然后再去皮。3、配制浓度为20%的氢氧化钠：加热到沸腾后将...

削山药不痒法：1、在洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟后，再用火烤泡完的手，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。2、把山药切成段，在开水中泡30分钟后取出来，可以去除山药表皮的粘液，然...

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖...

先煮熟，再用冰箱的速冻，冻起来，一定要煮熟再冻，否则会有苦味。这样可以保存1年不坏，吃时拿出来解冻就行了，煮粥可以不用解冻，直接放进去煮就可以了。板栗树叶椭圆至长圆形，长11到17厘米，宽稀达7...

原因是梗的皮很厚，不容易煮烂，即使煮烂口感也不好，而且还影响内部能否焯熟。而皮里面的梗很脆，好吃。西兰花中的营养成分不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质...

五香花生的做法：材料：去皮花生仁150克、白糖、精盐、五香粉。制法：1、花生仁放碗中，倒入沸水泡焖片刻，剥去外衣，投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。2、待花生仁冷却后，将炒锅置小火上，放白...

有两种方法：1、把去骨的鱼扇平铺在菜墩上肉面朝上，刀从中间慢慢切下切刀皮停止，刀身呈30度角顺着鱼皮向前推切，切下一块鱼肉后，转过来左手持鱼皮刀身呈30度角顺着鱼皮向前推切下来，这样切鱼...

超市买回来猪肉去皮操作如下：1、准备材料工具：一块未去皮的猪肉，一把菜刀，一块菜板；2、将未去皮的猪肉放置于菜板之上，且保持猪肉皮朝下，猪肉朝上；3、使用菜刀将未去皮的猪肉的一端剥开一厘米...

1、易去皮的地方用刀削，难的地方用电动钻旋丢，不去尽皮易上虫；2、易上虫的木材，可用硫酸铜溶液浸泡，放干。再用砂纸安装在电机上进行打磨；3、上一遍稀析的底漆再打磨，若要上色可在底漆调色；4、...

操作步骤：1、用刀在柿子两面划十字型的刀口；2、两面都要划；3、锅中烧开水，把柿子放入，两分钟，划十字的地方就会裂开；4、顺着裂开的地方一撕，皮即可全部去掉。...

剥虾皮的方法：1、虾一般是弯的，拿到之后先把下压直，做好拿着虾头虾尾摇一下，这样虾壳和虾仁会更容易分离；2、在虾壳的第一节第二节第三节，在下脚的位置把壳拨开，也可以剥多几节；3、剥下前三节...

南瓜皮，俗称金皮，它含有果胶、淀粉和糖分等多种营养成分，其中果胶有极好的吸附性能，能粘结并有效地消除体内的细菌毒性和重金属及放射性元素的影响，有抗环境毒物之功效，对消化道溃疡病患者也...

方法如下：1、用干净的清洁球来回轻搓山药，搓的时候可以将山药放在水龙头下，边搓边用流动的水冲洗，这样搓出来的山药不会让你的手发痒，也不会变色，而且也不会粘手；2、先用清水清洗干净，再放入开...

芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物。芝麻去皮步骤如下：1、用多于芝麻质量一倍的清水浸泡芝麻半小时；2、捞出沥干放进布袋扎好口，摊放在桌上，用小棍均匀反复拍打，直至其外壳...

虾皮和虾头可以不去掉，但最好是去掉虾的内脏和虾肠。1、如果要炸新鲜的虾，先挑出肝脏和虾肠。如果是死虾，先去掉虾头并清洗过再烹饪。2、新鲜的虾，虾的胃和肝脏都集中在虾的头部，而且虾的背...

鱿鱼须去皮需要将白醋和水按照1：2的比例混合，再把鱿鱼须放进去浸泡3分钟，捞出来后将鱿鱼泡在清水里，直接剥掉鱿鱼须上的皮即可。如果泡完后皮剥不动，可以适当延长泡的时间，直到能剥动皮为止...

1将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，用快刀在脖根一剁，然后控血。2、当甲鱼伸长脖子翻身时，用两指抓住其颈部，用快刀在头部割断其头骨，然后控血。3、用筷子引出甲鱼...