蒜蓉的精选

材料：朝天椒250克、大蒜1头、甜面酱40克、米醋40克、精盐25克、味精8克、白糖35克、西红柿1个。做法：1、把西红柿放进开水锅里烫一下，去皮，切块；2、辣椒洗净切碎；3、把大蒜、辣椒、西红柿放...

一、准备食材：鲜鲍鱼3只、大蒜适量、青红椒适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、糖适量。二、制作步骤：1、用刀沿鲍鱼壳的边沿割取鲍鱼肉，去掉内脏，清洗干净后，在鲍鱼肉上打上细密的花刀，然后放入...

闽南的蒜蓉枝的作法为：1.按1比6的比例加入水和面揉搓均匀；2、将面团切成三四指宽的条状，再用手扯出大概25克左右的剂子待用；3、用手压住剂子，向前滚，向后滚，面条变长，双手在轻按面条两段对折，左...

主料：排骨，粉丝。配料：蒜蓉辣椒酱，大蒜。步骤：1、排骨放到水里泡去血水，沥干水分备用。2、排骨内放入柱候酱拌匀。3、放入蒜蓉辣椒酱拌匀(有点辣，可少放)，腌半小时以上。4、粉丝泡软备用。5、...

材料：花生500克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。做法：1、泡盐水：容器中倒入花生及水，加入1大撮盐浸泡15分钟，冲洗干净，然后沥干备用。2、加蒜片：花生平铺于烤盘，撒蒜片拌匀，在烤箱以150摄氏...

蒜蓉辣椒酱，即加了蒜蓉的辣椒酱，它的特点为蒜香浓郁，辣味清新，可用于点醮、拌面、就饭，亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等，那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭，无论是同米饭、饺子、馒头、饼...

一、用料：猪排骨(大排)300克、鸡蛋100克、盐10克、大蒜(白皮)5克、味精5克、白砂糖10克、植物油30克、料酒10克、大葱8克、姜8克二、具体做法：1、排骨改寸段，洗净。葱姜洗净均切成末。大...

1、将两把粉丝放在大碗中，用凉水泡发，需要半个小时左右。2、大蒜几粒先切成片，再剁成蒜末，剁好放入小碗中备用。3、线椒择洗干净，去蒂切成圈形，切好放在小碗中备用。4、在小碗中加入两勺生抽...

材料：鸡翅1斤半，蒜蓉三瓣、蚝油少许、鸡粉少许、料酒少许、盐少许。1、鸡翅膀洗干净，切断；2、把所有辅料（除了蒜蓉）放进鸡翅里搅拌均匀腌制半小时；3、爆炒三分钟后转小火盖盖子焖熟，然后放点酱...

做法：1、青口贝解冻，用小刀将肉与壳分离；2、分别用清水冲洗干净；3、蒜去皮，切成蒜末；4、平底锅中放入一块黄油；5、小火融化后放入蒜末；6、用小火将蒜末炒香，至蒜末呈金黄色即刻离火；7、将洗干净...

食材：虾250克、适量油、生抽、鸡粉、盐、葱、蒜、辣椒。具体做法：1、在虾头的第二节之间，用牙签挑出沙线；2、用剪刀剪去虾须；3、将虾洗净，把蒜、葱、辣椒剁碎，备用；4、在锅中加入适量的油，油热...

主料：基围虾、蒜、姜、葱。辅料：橄榄油、盐、糖、鸡精。步骤：基围虾全部剪须，背脊剪开，冲洗干净用少量盐糖料酒腌制一会儿。葱，姜，蒜剁成沫。将油橄榄油倒入锅中，加热至有白烟。倒虾，翻炒至金黄...

1、原料：蒜头，新鲜或风干红辣椒，增稠剂，食盐等。2、原料处理：新鲜蒜头剥衣捣碎。新鲜红辣椒洗净后打成浆，也可与蒜头一起打浆，两者比例因各地口味有异。喜好蒜味的多加蒜，喜好辣味的多用辣椒。...

烤扇贝的蒜蓉酱的做法：1、取一大碗，放入砂糖、蚝油、酱油膏与水，一起搅拌均匀；2、热锅，倒入之前做好的酱汁，以小火煮约3至5分钟，酱汁呈黏稠状时盛入碗中；3、将辣椒、蒜头洗净切细末，放入碗中拌...

主料：虾。配料：大葱，料酒，生抽，胡椒粉，花椒粉。步骤：1、大蒜切成蒜蓉备用；2、虾背部去虾线，背部划开，深一些，不要将虾身切断；3、用少许料酒，生抽，胡椒粉，花椒粉将虾腌制约二十分钟；4、蒜蓉用调和油，小火...

1、金针菇切掉根部，洗净后将粘连的部分撕开，然后放在盘子里摆好备用。2、大蒜剥掉外皮，切成细末备用，怕麻烦的也可以用工具直接压成蒜蓉。3、锅烧热，倒入适量植物油，油热后先关火，然后下入蒜...

方法步骤如下：1、先将蚬子用开水焯熟，焯熟完毕用开水挨个冲洗，这样可以将里面的沙子去掉；2、准备好熟的蚬子以后，将圆葱切成小段，锅中加油，放洋葱翻炒，然后加入干辣椒炒香；3、放入蚬子翻炒，里面...

烤扇贝粉丝蒜蓉需要17分钟。扇贝粉丝蒜蓉的做法如下：1、温水40度左右，泡粉丝10分钟，泡好后用的时候把粉丝剪短，15厘米左右。扇贝洗净备用。2、热锅加花生油，加剁好的蒜茸，炒出蒜香。3、蒜蓉...

一、蒜泥放置一段时间后颜色会发生变化，从白色变成绿色，这是因为大蒜出现了氧化的原因，蒜泥变绿的速度与所处环境的温度有关系。原因如下：1、在低温环境中大蒜在腌制过程中，会出现一种生化...

吃了蒜蓉嘴巴怎么去味，来看吧在吃完含有大蒜的食物之后，可以吃一些山楂片和柠檬片，它们的酸性可以去除住蒜的味道，当然柠檬汁也是可以的。可以喝牛奶，牛奶也可以有效的去除口中的蒜味，最好是...

蒜蓉炒菠菜的做法：材料：菠菜400克，蒜5粒，油3汤匙。步骤：1、蒜头拍松，放入3汤匙油中，高火加热2、5分钟爆香；2、菠菜洗净切段，放入耐热袋中，加入爆香的蒜丝；3、扎好袋口，高火加热3分钟；4、取出倒入盘...

主料：蒜蓉、粉丝、大虾、娃娃菜。配料：耗油、海鲜生抽、糖、苹果醋、鸡精。做法：1、2棵娃娃菜洗干净，锅里放水，烧开，加点油、盐，煮熟娃娃菜；2、把煮娃娃菜的水直接泡粉丝，10分钟，然后放在筛盆里...

蒜蓉做法如下：1、西红柿放入开水锅里烫一下，去皮，切块。2、辣椒洗净切碎。3、大蒜、辣椒、西红柿放进搅拌机里搅碎。4、倒进刷干净的炒锅里，熬煮到粘稠状态。5、白糖和甜面酱放入锅里熬煮，...

1、买来的扇贝，温水泡好的粉丝，剥好的蒜瓣2、把扇贝肉剥出来，洗干净，把扇贝壳也洗刷干净，将扇贝肉放进壳内，用盐水倒入扇贝肉上，腌几分钟3、开始铺粉丝，底下一层上面一层4、把粉丝上下全铺好，切...

主料：鸡汤、菜油、猪油。辅料：豆瓣酱、泡姜片、泡辣椒、蒜瓣、老姜、花椒、白糖、精盐、味精、胡椒面。步骤：1、将炒锅置火上，下菜油烧热；2、加入泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜油炸；3、...