西米的精选

制作西米粽子把泡好的西米加入糖和油搅拌，加入豆沙芝麻馅后填入粽叶包好蒸煮。具体操作步骤如下：1、西米加入清水全部浸泡15分钟，滤去多余水份，加入白砂糖、植物油搅拌均匀。2、豆沙芝麻馅...

主料：芋头150克。配料：椰浆200毫升、水晶粉30克、山兰子5克、西米50克、炼奶5克、开水适量。做法：1、将芋头洗净，煮熟后去皮切成小块。2、锅内放水烧开后放西米，再次煮开后关火盖锅盖焖15分...

解决西米一洗就碎了需要准备：开水，共有3个步骤，以下是解决西米一洗就碎了的详细操作：操作/步骤1、将西米烹制一段时间先将西米置于烧开的水中进行烹制。2、烹制十五分钟左右烹制十五分钟左...

当你胃口不好的时候，此时端出一碟西米水晶糕，冰冰凉凉，晶莹剔透，一定会让你胃口大开的！首先，取出西米50克，入水浸泡30分钟后捞起。另找一个容器，将枸杞、葡萄干浸泡片刻。将盛着浸泡过的西米的...

煮西米是一件费时的事情，大约需要半个到一个小时，煮不烂并不是因为里边添胶。将西米煮透以及煮西米的注意事项：1、水要烧开才能放入西米，直接把西米放入冷水中就开始煮了，西米容易都快化完...

1、煮好一锅开水，倒入西米煮沸腾后关火，焖20分钟后再次煮开，直到西米没有白白的夹生，变成一粒粒透明的样子；2、倒入凉水最好是冰水，就可以保持西米弹牙而且又可以避免粘成一团；3、煮的过程中...

食材：绿豆100克，西米100克，麦仁100克，冰糖适量，水1升。做法：1、用清水淘洗干净绿豆、西米、麦仁备用；2、将淘洗好的绿豆、西米、麦仁一起放入清水中浸泡20分钟；3、将绿豆、西米、麦仁和水放入...

把煮好的西米用凉水冲洗干净，冲洗掉西米表面的粘东西，这样可以防止西米互相粘连在一起。等西米沥净水分，完全凉透后放在保鲜盒内放进冰箱即可。可保存一周左右。西米由棕榈树类（Ｍｅｔｒｏｘｙｌｏｎｓｐ）的树干、树...

1、把糖倒进水里调成糖水，糖的用量根据自己喜欢的甜度而放，水量根据西米的吸水量而定。2、准备好适量的西米，把糖水倒进西米中，静置30分钟左右不要搅动它，使每粒西米都吸满水份，这时西米的体...

煮西米要用沸水下锅，这样煮出来的西米菜有弹性，做甜品口感才好，此外煮西米时要不停搅动，避免沾锅或糊底。西米由棕榈树类（Metroxylonsp)的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成...

1、红豆洗净浸泡几个小时。2、把红豆放入高压锅内煮熟。3、煮熟的红豆粒和红豆汤要分开，只要红豆。4、西米用水淘洗净备用。5、在洗净的西米内加入适量白砂糖。6、把沥干水分的红豆也倒...

西米的煮法为：首先把水煮沸腾后放入西米，西米边缘变透明时容易粘锅，进行搅拌。中间还有一点点白色的时候可以关火。.关火后再闷一会儿，用凉开水沥干，沥干水分可以加入甜品即可。西米由棕榈...

西米又叫西谷米，是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成圆珠形粉粒。而有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。西米有大有小，稍小的在市场上经常可见。事实上，大粒的西米...

首先在做西米时，胯部要放松，两腿的膝盖前后的交替。练习时要以肚皮舞的姿态站好，双腿要放松，防止做前后交替运动时无法发力，随后上身向前倾斜，使得双腿与上身之间能够呈稍大于九十度，双腿跟着...

把锅里的水烧开，倒入西米，并用大火煮，煮的时候注意用漏勺搅拌，避免粘锅，关火焖15分钟后，西米的外围透明，但内部还是白色是捞出，用自来水冲洗再重复几次这个步骤直至透明放入白糖即可。西米由棕...

1、选购西米。一般超市都有西米卖，分大、小两种，甜品店一般用的是小的，我也习惯选小的，煮出来样子更萌，口感更佳。所以建议你买小的，个头均匀，粉不散的。2、冲洗西米。煮的时候特别的黏锅而且...

西米保存时间一般是18个月，不过也有的西米在包装上注明保质期12个月。西米一般要放在阴凉、通风、干燥处，避免高温、光照。如果是以西米为主食，可用在米桶或米缸。在装西米前，先用纸点火烘...

1、先将西米用冷水洗净，熟栗子肉切成指甲片；2、将净锅置火上，加500克清水烧滚后，放入小西米，用勺不断轻轻推动，不使粘连；3、将水烧滚加入白糖、桂花、栗子片；4、再烧滚至小西米透明无白心时，用...

1、锅中放较多水，中火煮开后倒入小西米，不时搅拌以防粘连，水开后转小火，沸煮约20分钟。此时小西米边缘透明，中间有一个不透明的白色硬芯，小西米不用清洗；2、关火，盖上盖子闷15分钟后捞出或沥干...

西米又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥...

西米在冰箱中能放2-3天。西米处理后可放冰箱中密封冷藏2-3天。需要注意的是煮熟的西米与汤汁须分开存放，才不会因长时间浸泡，而让西米露持续吸水膨胀，使得口感过软，整锅甜汤显得煳烂，冷藏后...

1、煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦。2、等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水，一直...

西米露是由小西米制作而成的，区别为大小不一。西米露又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠...

1、西米露在入锅之前不要用冷水泡。因为西米露是淀粉材质，见冷水后容易融化变软变粘。2、锅里的水要多放点，因为西米露后期煮开会膨胀，如果水少了容易浑汤粘稠。3、每次煮好的西米出锅以...

准备食材：西米30g、葡萄干10g、糖适量；1、30克西米，用凉水侵泡15分钟。2、烧一锅水，等水开了以后，倒入西米。3、小火煮10分钟，中间不要盖盖子，要经常的用勺子搅拌一下防粘。.4、这时西米煮到...