点心的精选

豌豆粉可以做凉粉。豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃。是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬煮成糊，冷却后凝回而成。凉粉是一种食物，主要原材...

广式点心的“四大天王”分别是：虾饺、干蒸烧卖、叉烧包和蛋挞。虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼。因新奇，味道又鲜美，赢得了食客的喜欢，不久便名扬广州。叉烧包是...

家庭烤箱能做葡萄酥。用料：葡萄干100克、奶油100克、糖粉100克、鸡蛋1个、面粉240克、蛋黄1个。步骤：1、葡萄干用温水泡10分钟，沥干备用；2、奶油加糖粉搅拌，再加鸡蛋蛋搅拌均匀；3、再加入葡...

面粉糯米点心的做法：材料：糯米粉150克，绿茶粉2克，绿茶茶叶1大匙，开水180毫升，细砂糖60-80克，油2大匙，藕粉20克；步骤：1、茶叶用180毫升开水泡开，捞出茶叶，取一半挤干多余水分用刀切碎待用；2、茶水取...

糯米糍。材料：糯米粉，澄粉，果珍，白糖，色拉油，红豆沙，椰蓉。步骤：1、用凉开水加橙味果珍加白糖调一杯水，果珍放多一些，保证颜色出来，加入糯米粉调成面糊。2、取澄粉，用量约为糯米粉的五分之一用开水...

可以做粘米糕、赤豆糕、绿豆饼、钵仔糕等。下面介绍粘米糕做法步骤∶一、材料。牛奶、蜂蜜、红豆、江米粉。二、做法步骤。1、将红豆泡半个小时后煮熟；2、取适量江米粉，加入热牛奶、蜂蜜...

1、千层酥：是烘焙类点心，因烤好出后侧面可见许多分层得名，口感酥酥脆脆、香浓甜美，根据不同品味做法种类繁多；2、煎萝卜糕：萝卜糕是广州最具特色的传统名小吃之一，以黏米粉、萝卜丝为主料的蒸...

1、肠粉：肠粉在广东有两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，制作工具不同，做出来的口味也不同。2、烧卖：广东人说烧卖、叉烧包、虾饺和蛋挞，是广式茶点的“点心四宝”，也是点单率最高的四种...

粤式点心：材料：面粉500克，白脱油1、125公斤，砂糖1、5公斤，鸡蛋1、5公斤，水1、5公斤，面粉1公斤，鸡蛋200克，水适量。做法：1、制油酥：将面粉500克与溶化白脱油拌匀，擦透成油酥。2、制蛋浆：将砂糖1、5公...

栗子桂花糕、栗子蛋糕、栗子宫廷糕、栗子糯米糍等。一，栗子宫廷糕材料：1、主料：去壳生栗子500克。2、辅料：白糖180克。二，栗子宫廷糕步骤：1、将栗子放入锅内加淹过表面的水，煮约30分钟后待冷，...

点心放烤箱在最下层，烤点心的温度可调置在200度，一般烘烤15分钟左右，可以在烘烤的过程中，每隔几分钟观察一下，可以转动或移动一下点心的位置，这样让点心受热更均匀，当点心全部热胀发起，表面微...

好吃的点心有：焦圈、蜜麻花、重阳糕、烧麦、核桃酥、蜜三刀。焦圈：焦圈是一种北京地区汉族传统名点。本品色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。蜜麻花：蜜麻花是北京小吃中常见名品，又称糖耳...

广东早茶点心有蒸排骨、凤爪、春卷、XO酱炒萝卜糕、清蒸牛百叶、腐皮卷等。清蒸牛百叶是一道极品美味，牛百叶具有补中益气、养脾胃的作用，是养生良品。清蒸充分发挥了牛百叶原有的特质，极...

1、芋头糕：把芋头蒸熟之后捣碎成泥，再加入肠粉粉，加入一些葱花，调好味道之后放入模具中蒸熟，特别的鲜甜可口，而且十分的有饱腹感。2、春卷：用肠粉粉做的春卷皮其实比平时的还要好吃，因为肠粉更...

香蕉牛奶蛋羹1、香蕉用勺子压成泥，可以不用压的太细，保留一些颗粒的口感也不错。2、鸡蛋打散。3、将蛋液倒入香蕉泥中搅匀。4、倒入牛奶搅拌均匀。5、放入蒸锅中，蒸锅倒入热水蒸10分钟。6...

香蕉酥。原料：南瓜，糯米粉，香蕉，面粉。做法：1、南瓜去皮去籽后，切小片放入微波炉中6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖；2、南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性；3、香蕉去皮后先切断，再切成细条；4、把...

微波炉做饼干。原料：面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖；辅料：花生酱。制作过程：1、把一块黄油放在微波炉中化了，倒入鸡蛋中打散起泡；2、放面粉，用加入发酵粉，用鸡蛋液揉面，加入糖调味，如果太干...

1、点心初级资格证在每年四月份进行考试，职业定义是运用不同的操作技术，成型技巧及成熟方法对主料辅料进行加工，制成西式风味面食点心的人员;2、理论知识考试采用闭卷计算机机考方式，三级...

饼干压碎，可以用来直接去做点小面包点心比较不错。这样做出来的面包口感也比较好，而且也不会让饼干浪费。面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主...

香酥地瓜饼。做法：1、将地瓜蒸熟，然后去掉皮，放到碗里，用手捣成泥；2、在捣好的地瓜泥中加入与地瓜泥等量的面粉，倒入一些糖，将他们均匀的搅拌一下；3、准备一些面包屑，用手揉成球，在压扁成一个饼...

1、将陷的所有材料放入盆搅拌均匀之后分成32等份，每份差不多17g左右。2、现在开始和水油皮和油皮，分开将两种油皮搅拌均匀，水油皮粘手时可以放点玉米淀粉揉。3、将水油皮揉至出现薄膜然后...

我们要做包子，饺子，饼，没有好的馅料怎么行呢甜的也好，咸的也好，总之要口感丰富，滋味十足的。接下来教大家做一款好吃的咸味馅料，我做肉饼的时候，或者清明点心的时候常用这款馅料，是我们全家的大...

因为晚上接近睡眠时间了，肠道在进入睡眠状态后会减缓蠕动，胃的胃酸分泌也会减少。如果睡觉时，肠胃内食物没有消化完，会增加肠道和胃的负担，可能引起消化不良等问题。另外，点心一般都高糖分，晚...

红薯淀粉可以做芋圆。芋圆要经过沸水久煮，使其表面变得透明，整个过程中水不会变色，普通淀粉做不出这样的效果，还有可能会煮糊，因此，没有用普通淀粉代替木薯粉做芋圆的，普通淀粉可以制止饺子皮...

1、红豆，可制作红豆糕，红豆曲奇饼，椰汁红豆糕，红豆饼，红豆包等糕点；2、红豆糕，是江南地区传统特色点心，具有利尿调理，高血压调理，水肿调理，便秘调理等功效；3、红豆曲奇饼，以红豆为主要材料，属于烘培...