榨菜的精选

1、准备食材：榨菜买来用清水浸泡两个小时，去除咸味，再洗干净。2、将食材全部切丝，放入碗中。3、锅里放油，放入干红辣椒，小火至辣椒呈红枣色。4、将辣椒夹出放在榨菜丝上。5、将油烧至冒烟，浇...

榨菜20千克，牛肉炖熟15千克，植物油10千克，糊精30千克，鲜辣椒糊15千克，花生酱15千克，芝麻1千克，食盐2千克,番茄酱8千克，水解植物蛋白粉1千克，味精150克，蔗糖脂肪酸酯500克，单甘油酯胡椒粉500克,L+G...

黄瓜做榨菜的方法步骤如下：主料：黄瓜5000克，甜面酱1500克，酱油1250克，糖色100克。1、使用清水加盐进行腌黄瓜，24小时后捞出晾晒至六成干。2、糖色煮沸后掏出冷却，与甜面酱进行搅匀入缸，将黄瓜...

骗榨菜，该梗是此前台湾名嘴黄世聪一本正经的一句大陆人连榨菜都吃不起，因此收到了来自大陆的满满两箱涪陵榨菜。网友也借此调侃他，说这句话是为了骗榨菜。...

食材与明细：肉丝适量榨菜适量豆腐适量香茹适量盐适量做法步骤：1、香茹泡发后切成小块状待用，肉丝内加淀粉，料酒，盐，抓腌一下备用。2、锅内热油，倒入肉丝滑炒一下，放入香茹再炒一下，倒入切好的豆...

1、糯米和大米的比例是3：1，洗净浸泡一个晚上左右。2、放电饭锅里煮熟（我个人觉得加日本醋更有风味！下次要加~）。3、将榨菜切成末，蛋煎成蛋饼切丝4、将保鲜纸铺在竹帘上，撒上芝麻（我放的白芝麻）...

榨菜是一种腌制食品，每100克榨菜含有大约33大卡的热量，热量虽然很低，但是含盐量很高，不宜过多食用。榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用...

1、把要做的榨菜清洗干净。2、先把榨菜切成片。3、榨菜如何处理才不咸。4、再切成丝儿。5、把切好的丝儿放在冷水里洗搓一下。6、洗一两遍后将水倒出，在加入热水，浸泡10分钟左右，之后抄起...

一：主料：榨菜、牛肉300克。二：辅料：油、鱼露、生粉。三：具体做法步骤：⒈将榨菜准备好，适当用水冲洗；⒉将牛肉洗干净，然后切成薄片，备用；⒊牛肉切成薄片以后，装到碗里，加入花生油，鱼露，生粉拌匀，然后腌...

榨菜的原料：榨菜头。配料：盐、白糖、辣椒、白酒。做法：1、将榨菜头洗净后晾干；2、切成自己喜欢的榨菜形状；3、撒上适量的盐，再稍多点盐腌至出水；4、把榨菜揉搓，抓干水后加入白糖，红辣椒，少量白酒...

1、将米粉按照说明介绍的方法泡软。2、肉丝中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒，拌均匀。3、热锅凉油，放入腌制好的肉丝进去煸炒。4、肉丝煸炒变色后加入榨菜丝进去翻炒。5、再放入木耳丝...

两者科属不同，儿菜是十字花科芸薹属；而榨菜是双子叶科植物纲属。除此之外，榨菜是用大头萝卜做的；而儿菜是用儿菜做的。榨菜介绍榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻...

１、将榨菜丝冲洗一下，若非常咸，把榨菜丝泡在冷水里５－８分钟。２、沥出榨菜丝并挤干水备用。竹笋剥壳后削去表面和底部粗硬的部分，切成丝。３、在无水无油的干锅中放入榨菜丝，以小火炒干，待榨菜丝炒到...

乌江牌榨菜乌江榨菜，是重庆市涪陵榨菜集团旗下众多榨菜品牌之一，在重庆的当地特色产品。是涪陵榨菜的一种。榨菜位居世界三大名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首，历来被列...

榨菜所含有的嘌呤不高。嘌呤，是身体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。嘌呤是有机化合物，无色结晶，在人体内嘌呤...

炒榨菜的方法如下：主料：榨菜300克；调料：植物油20克，料酒10克，白砂糖3克，盐3克，味精2克；1、将鲜榨菜头去根、老皮，洗净切成细丝，加精盐拌匀腌40分钟，控水备用；2、炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入榨菜...

材料：榨菜（175克）1包、猪肉200克、青菜椒1个、红辣椒2个、红头葱1根、油适量、盐适量。1、准备好材料，准备猪肉，洗干净；切好的猪肉，放盐、油、酱油、料酒，腌制五分钟；2、青椒一个，青椒切丝，红辣椒...

一整块黑色的榨菜叫：咸大头。材料：大头菜、食盐、清水；做法：1、将大头菜去掉须根、叶及粗皮，然后晾晒去掉附着的水；2、去掉附着的水后下缸，放一层撒一层盐，放完后浇入清水；3、每天倒缸一次，7天后...

榨菜指数是指根据畅销全国的涪陵榨菜这几年在各地区销售份额变化情况，推断人口流动趋势的一种非正式的理论。榨菜指数是深具“中国特色”的经济指数。据说该理论由发改委里面的官员提出...

材料：榨菜100克、豆腐150克、盐2克、酱油10克、大葱10克。做法：1、榨菜切成2公分正方形的薄片；大葱洗净切成葱花。2、豆腐切2公分的丁状。3、将高汤5杯倒入锅中，再放入榨菜片煮开，并加入盐...

食材：青菜头100千克、食盐5千克、花椒20克、辣椒面500克、香料面560克。步骤：1、原料处理：将青菜头根茎与外皮剥去，切成380克大小的圆形或椭圆形菜块，用线将菜块穿成串，晾晒，晒至菜块回软。2...

1、食材：豆腐、榨菜（丝）、五花肉（已切丝）、水淀粉2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用3、在锅中加入2.5汤勺油烧热，下入已切好的五花肉，加1汤勺料酒4、加1汤勺生抽5、翻炒翻炒6、接着，合入豆腐和...

1、备齐材料2、锅烧热，放少许油3、放蒜苗快速翻炒4、放榨菜快速翻炒5、放瘦肉快速翻炒6、放盐和味精快速翻炒7、放酱油快速翻炒8、一盘开胃又下饭的蒜苗榨菜炒肉就做好了...

将榨菜先切成块，晾干后洗干净去掉水分。将其晾干后用盐腌制一天，然后再用糖腌制一天。依次放入辣椒面，花椒面，香油等，拌匀后装入玻璃罐中放置一周左右即可。...

新鲜的榨菜做菜的方法：1、先用小刀把皮削掉，再从中间切开，然后切成片状；2、锅内烧水，把已经切好的榨菜放开水里焯一下，捞出控水；3、提前把适量肉丝用料酒和生粉拌后备用；4、锅内加油，油烧热把榨...