含淀粉的精选

地瓜也叫红薯，在生活中比较常见，而且做法多样化。地瓜含有淀粉，而且含量非常多，同时也有许多膳食纤维。地瓜还有很多学名，比如红薯，吃过地瓜的朋友应该都知道，这里面的淀粉含量特别高，但是这并...

100克土豆含淀粉的量在百分之二十左右，但是里面的抗性淀粉含量受到很多因素的影响。比如受土豆的颗粒大小，软硬，稀稠以及烹调方法，包括了烹调的时间，温度，还有压力等的影响。...

粮食类的作物都含有淀粉,有玉米,大米,面粉,绿豆,蚕豆,豌豆,能制成粉丝的是后三种淀粉。薯类的红薯(地瓜),土豆,莲菜(藕)等等。而且淀粉的含量都比较高,一般而言蔬菜中的叶菜类,淀粉含...

玉米：玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米...

不含淀粉和糖的粗粮有高粱，大麦，黑米，黑豆，红豆等；高粱，秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根，叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛，是优质粗粮之一；大麦，纤维素含量高，碳水化合物含量高，蛋白质，钙，磷含量中等；黑米，是...

不含淀粉的蔬菜有绿叶菜这类蔬菜，大致可分为两大类：一类是喜凉性绿叶菜，如菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽(香菜)等，另一类是喜温性绿叶菜，如苋菜(米苋)、蕹菜、落葵(紫角叶)、番杏(洋菠菜)等。它特...

含淀粉糖类多的食物有：蛋糕、饼干、面包、番薯、饭、马铃薯、粟米、南瓜、芋头、糖果、通心粉、麦、西米,大米、玉米、小麦等，根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类等。此外，各种豆类和香蕉...

1、豆制品：豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、腐竹、豆腐乳、臭豆腐、豆浆等。2、鱼类：草鱼、黄鳝、条鱼、白鳝泥鳅、棒花鱼等。3、肉类：猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、羊肉等。4、蛋类：鹌鹑蛋、鸡...

面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。而五...

米线中富含丰富的淀粉，甚至高于面条，一般米粉米线的淀粉水分含量在百分之四十左右，米线主要是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状，淀粉是大米的主要成分...

芋头中淀粉含量丰富，芋头球茎淀粉含量高达19.5%(占干重的59.45%)。芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽...

绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量...

所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的主食，如大米、玉米、小麦等，以及根茎类蔬菜，如土豆、山药、薯类等。此外，还包括各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果。萝卜的肉质根富含蔗糖、葡萄糖...

1、白萝卜含有一种淀粉酶，但不是淀粉；2、白萝卜含有很多的淀粉酶，对胃部粘膜的修复具有很好的促进作用，能够防止胃酸过多、胃炎及胃溃疡，同时能够增强消化机能。其抗氧化及抑制细胞老化的效...

苹果是不含淀粉的，苹果在生长过程中会有一些淀粉存在，但是直到成熟以后，苹果中的淀粉就会逐渐消失，苹果因为没有淀粉，对减肥人群来说，是非常好的食物。苹果是一种蔷薇科苹果亚科的植物果实，并...

1、豆制品：豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、豆浆、腐竹等；豆鼓、豆腐乳、臭豆腐等。2、鱼类：草鱼、鳊鱼、条鱼、棒花鱼、黄鳝、白鳝、花鳅等。3、肉类：猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉等。4、蛋类：鹌...

高，红薯的淀粉含量一般在20%-28%不等，也有更高或者更低的。红薯淀粉中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克...

科学测定：每百克葱头含钙40毫克、磷50毫克、铁1、8毫克、维生素C8毫克，还含胡萝卜素、维生素B1和尼克酸。洋葱几乎不含脂肪，却含有前列腺素A、二稀丙基二硫化物及硫氨基酸等成分。能降低...

腊肠含淀粉，腊肠是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵，成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。淀粉属于多聚葡萄糖，游离葡萄糖的分子式以C6H1...

红薯含淀粉。红薯属于高淀粉食物。淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物和根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等，根茎类蔬菜包括土豆、山药、薯类等。此外，各种豆类和...

莲雾热量不高，莲雾不含淀粉，莲雾的热量比较低，100克莲雾的热量大概在40卡左右，含有丰富的B族维生素，维生素C，维生素E，但是不含淀粉，含有丰富的碳水化合物，其膳食纤维的含量比较高。莲雾的营养价...

地瓜含有淀粉，红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一，红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。但由于鲜红薯淀粉的质量优于红薯干的淀粉，所以以鲜薯加工淀粉为多，由于红薯切制比较麻烦，现在很...

地瓜属于低脂肪食物，并且含大量植物纤维，地瓜淀粉含量也很大，一般减肥吃地瓜很有效果。通常可以在吃饭的时候把地瓜切片当菜，减少主食的摄入量。但是地瓜也不能吃多，淀粉含量比较大，淀粉在消...

黄豆除含淀粉外，同时含有蛋白质。在以植物食品为主的农村地区，食用黄豆制品时应注意与含蛋氨酸丰富的食品搭配使用，如米、面等粮谷类和鸡、鸭、鸽、鹌鹑等蛋类食品，可以提高黄豆蛋白质的利...

番薯含淀粉，而且含量非常高。红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一，红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。但由于鲜红薯淀粉的质量优于红薯干的淀粉，所以以鲜薯加工淀粉为多，由于红薯切制...