新鮮枇杷怎麼保存

1、通風處保存：新鮮枇杷不適合放在冰箱保存，放在冰箱會因水汽過多而變黑，因此枇杷儲存在乾燥通風的地方。可保存一個星期左右。保存時枇杷時，枇杷果一定要連着毛毛的短果柄一起，不能擠壓。

2、鹽水中保存：剝了皮的枇杷因接觸到空氣會變色，所以可把剝皮的枇杷放在鹽水中或是糖水、冷水中保存，能防止變色，洗淨後可繼續食用。但是這樣保存的枇杷是要儘快食用的，也不能保存太久。

3、松針法保存：把新鮮乾淨的松針鋪在乾燥的地面或是樓板上，然後將枇杷鋪在松針上面，比較適合短期貯藏。

4、枇杷膏保存：新鮮的枇杷容易腐爛變質，但是經過加工後的枇杷膏、枇杷醬、枇杷酒等的保存時間能延長，保存效果較好。