無為縣美食

無為縣美食有蘭花蘿蔔、生煎、無為板鴨、餛飩、送灶粑粑等。

1、蘭花蘿蔔：無為縣一道造型口感俱佳的經典美食，其造型呈交叉的菱形花紋，用手拉長即成蘭花狀。其選用當地新鮮蘿蔔頭，經過醃製、切花、醬制，口感鮮、脆、嫩。

2、生煎：黃澄澄的生煎外表，芝麻伴着香葱的香味，令人禁不住口水直流。輕輕地咬上一口，鮮美的肉混着湯汁進入喉中，滋潤爽口，回味無窮。

3、無為板鴨：無為板鴨是無為市的傳統特色美食，始創於清朝道光年間，其名氣不言而喻，可謂大江南北無人不知、無人不曉。在中國傳統十大名菜目錄中，“無為板鴨”便位列其中，已然成為了無為市的一張美食名片！

4、餛飩：無為人的早餐大多都以麪食如：餛飩，包子，麪條為主。因此，被無為視作高尚的“舶來品”的餛飩，自然備受歡迎。

5、送灶粑粑：無為送灶粑粑是巢湖市周邊的傳統特色小吃，根據民俗每年臘月23日這天，挨家挨户都要製作送灶粑粑，而且傍晚的第一鍋必須要用來祭灶。（每個地方祭灶的方式還真是不一樣！）