食材:涼皮兩張、香菜、黃瓜、豆腐幹、芝麻油、醋、味精、鮮醬油、老乾媽辣油。
1、把買來的涼皮切條,用涼白開過一下水,清洗乾淨備用。
2、然後把黃瓜、豆乾、香菜切好備用。
3、倒入芝麻油、麻辣油、醋、味精、鮮醬油調一下鹹淡。
4、把配菜和涼皮倒入調好汁的碗中,拌勻裝盤即可。