龍蝦怎麼清洗乾淨又快

1、龍蝦先用清水沖洗幾遍，把表面的髒污沖洗乾淨；

2、重新裝滿清水後，倒鹽或醋浸泡2小時左右，讓龍蝦吐出髒東西；

3、找一支幹淨的小刷子，使勁刷洗龍蝦的腹部，注意要戴上膠手套，避免傷到自己的手；

4、抓住龍蝦尾巴中間的兩部分，左右擰動一下，然後捏住蝦中間的那根尾巴，輕輕抽出蝦線即可。