煙薯是啥

紅薯。煙薯是紅薯的一種，俗稱地瓜。煙薯一般是指“煙薯25號”，由煙台市農科院利用雜交技術選育出來的一種紅薯，屬於新型品種。富含β-胡蘿蔔素、膳食纖維、黏液蛋白等成分。該品種具有高產、穩產、耐旱、耐肥水、適應性廣、抗病性強、食味佳等特點。

番薯別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平卧或上升，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒，無毛。