咖啡豆怎麼來的

咖啡豆是咖啡樹上的果實。咖啡樹是生長在南北迴歸線上一種植物，對生長條件的環境十分嚴苛，樹上結出來的果實就是咖啡豆，是製作咖啡的主要材料。廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。咖啡的果實由2顆橢圓形的種子相對組成。互相銜接的一面為平坦的接面，稱為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的，稱為圓豆，其味道並無不同。