卷肘子怎麼卷

1、取保鮮袋，把還有餘温的豬肘子放入保鮮袋中，取一雙筷子，用筷子夾住保鮮袋口往下卷。

2、藉助筷子一直往下卷，這時候會有空氣，用牙籤把保鮮袋扎破，繼續卷緊，直至捲成圓柱體。

3、用棉繩纏緊放進冰箱保鮮一個晚上，一晚上過去後把筷子抽出來即可。