過年菜餚有哪些

湯圓、鍋包肉、紅燒鯉魚、醬豬蹄、殺豬菜、蒜泥白肉、燉大鵝、小雞燉蘑菇、冰糖肘子、醬雞爪子、紅燒排骨、涼拌豬耳朵、大蝦、烤雞、皮凍、拔絲地瓜、餃子、春餅、粘豆包等。

春節（別稱：新春、年節、天臘、歲首、新年、大年，英文名：Spring Festival）是中國四大傳統節日之一，農曆新年，傳統上的年節，由上古時代歲首祭祀活動演變而來，是中華民族最隆重的傳統佳節，日期定在每年農曆的正月七年級。

在春節期間，各家都要舉行各種慶祝活動，這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊佈新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。活動形式豐富多彩，多帶有濃郁的民族特色。