1、烤箱:烤牛油果時用錫箔紙包起來,烤箱温度控制在100度左右,烤制時間不可超過15分鐘。
2、大米催熟:用大米把牛油果埋起來密封好,三天左右把裏面的牛油果取出來,牛油果的果肉已經變軟切開後能直接吃。
3、水果催熟:將香蕉、蘋果、梨等自然成熟的水果放在一個袋子裏,把袋子密封起來放到温暖的地方,自然成熟的水果在保存過程中會產生乙烯,被牛油果吸收後能把牛油果快速催熟。