cereal是什麼食物

穀物。Cereal直譯過來叫做穀物，也是英國人對麥片的統稱。“穀物”涵蓋的範圍較廣，包括大米、小麥、小米、大豆等及其它雜糧。穀類包括大米、小麥、小米、大豆等，主要是植物種子和果實。是許多亞洲人民的傳統主食。穀類不單單指禾本科植物的種子，確切一點，在我國可大體分為禾穀類：包括稻類（秈稻、粳稻、糥稻）、麥類（小麥、大麥、燕麥、黑麥）、玉米、高粱、粟、黍、黃米、蕎麥等。豆菽類：包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、芸豆等。薯類：包括甘薯也稱紅薯或白薯、馬鈴薯、山藥、芋、木薯等。