慕斯沙皮狗做法圖解

1、首先準備好所有的食材，黑巧克力25克，牛奶60克，淡奶油60克，吉利丁片5克，白砂糖十克。

2、將黑巧克力放入裱花袋中，之後放入温水中融化。

3、用巧克力先畫出沙皮狗的鼻子和眼睛，之後放進冰箱冷藏。

4、將吉利丁片放入冷水中融化。

5、在鍋中倒入牛奶不停攪拌，之後放入吉利丁片，不停攪拌。

6、擠入剩餘的巧克力。

7、關火，不停攪拌。

8、淡奶油中分兩次加入白糖，分別打發。

9、將淡奶油和巧克力糊混合攪拌均勻。

10、拿出模具，將所有食材填進模具，之後放入冰箱冷藏一個晚上就可以了。