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低温烘乾水果片怎麼做

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低温烘乾水果片怎麼做

1、準備好各種水果,然後用鹽搓洗水果皮。接着用削皮刀去掉水果外面那層髒皮;

2、所有水果,切成3mm左右的薄片,均勻那放在烘乾機的托盤上;

3、50~68度低温烘乾,隔段時間講把幾層水果換換位置,水分最多的水果放在最下面一層,定時10小時;

4、看到水果片明顯變薄,則無需繼續烘乾,取出各層托盤分開放,露置在空氣中三分鐘,每種水果拿一片,裝袋完成。