整張羊皮怎樣清洗去味

整張羊皮先用洗滌劑洗，再放入10%的酒精或5%的醋酸溶液中洗，然後再用清水清洗乾淨即可。

羊皮，為牛科動物山羊或綿羊的皮。山羊或綿羊的皮含水分、蛋白質、脂肪及無機物質，後兩者含量很少，構成表皮層的蛋白抽主要為角蛋白;構成真皮層的，主要是膠原及網硬蛋白，此外尚含彈性硬蛋白，白蛋白，球蛋白及粘蛋白等。