削了皮的甘蔗怎樣保存

1、冷藏保存：將去皮的甘蔗直接放在盤子裏或者是裝在不封口的保鮮袋中，避免空氣不流通，甘蔗代謝產熱，導致有細菌的情況，並且冰箱中的環境可以稍微抑制一下細菌的滋生，因此近期食用的話，可以放在冷藏室中。

2、冷凍保存：去皮的甘蔗容易滋生細菌，將去皮的甘蔗裝在保鮮袋中，然後放在了冷凍室中，低温抑制大量的細菌滋生，也抑制了甘蔗的呼吸作用，可以減少糖分的損失。