活蜆子可以冷凍嗎

放入真空保鮮袋即可，可以凍上。將黃蜆子裝入保鮮袋中，並將袋子扭緊，以叉子在袋子上叉幾個氣孔後裝入容器，放入冰箱冷藏。生鮮貝類若不加以妥善處理保存，很容易變質、腐敗。所以，購買回家後，應儘快食用。

黃蜆子的營養價值也很高，作用多。其實蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質，還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝功能有較好效果，黃蜆子的營養價值頗高。