胡蘿蔔和海帶能一起吃嗎

當然可以一起吃。

海帶是營養價值極高的蔬菜，含有豐富的碘，鈣，鐵，還含有粗蛋白，糖類，膳食纖維，無機鹽等，其含有的一些海藻多糖，可以提升人體免疫力。海帶性味鹹寒，具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效。

胡蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素，能夠對抗人體氧化過程中產生的自由基，能促進新陳代謝、增進食慾、幫助消化，常吃胡蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，可預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。

海帶和胡蘿蔔可以一起燉煮吃，兩者一起吃是沒有衝突的，兩物之間是不存在食物相剋和食物中毒的問題，一塊燉吃營養價值比較高，但是海帶為寒涼之物，每次要少吃，另外脾胃寒涼的人最好不要吃。