新鮮的春筍怎麼做才好吃

新鮮的春筍怎麼做才好吃共有五步。春筍可以做油燜春筍、春筍蝦絲、春筍燒肉。以下是春筍燒肉的具體操作步驟：

操作/步驟

1、食材切片

春筍、五花肉切片。

2、焯水

春筍倒入沸水中，焯水30秒，盛出備用。

3、倒入食用油

倒入食用油，放入五花肉翻炒至變色。

4、倒入春筍

倒入蒜片，大火爆香，倒入春筍，翻炒均勻。

5、翻炒均勻

放鹽、生抽、雞粉翻炒均勻，盛出即可。