廚師機打發淡奶油一般4-5擋,最少淡奶油打發量為50ml。最大打發量為400ml。超過250ml時,建議將檔位調至5檔,以免速度過快,將淡奶油灑出。廚師機使用時注意事項有,初次使用時,將各配件清洗後,再使用;不要用濕手觸摸電源線、插頭等電氣零件,可能導致觸電;不要將產品用於產品功能以外的用途,會造成產品故障及傷害。