這樣做出來的蕎糕會更膨鬆、美味。
所需材料:苦蕎粉 200克、雞蛋一個、糖適量、打粉2克、牛奶130克。
做法如下:
1、材料倒入盆裏,混合均勻。
2、模具內刷油。
3、將蕎糕液倒入模具。
4、撒上芝麻和花生。
5、放入蒸鍋,蒸15分鐘即可。