材料:豬肉750g、午餐肉調料130g、清水350g。
步驟
1、準備好豬肉、午餐肉調料和清水。
2、豬肉洗乾淨去皮去筋膜切小塊。
3、取130克午餐肉調料加入350克清水調勻。
4、將切好的豬肉倒進破壁機料杯中。
5、然後加入調好的午餐肉調料。
6、用醬料檔打兩次。
7、直到肉被攪成肉泥。
8、將肉泥盛在抹了油或是墊了油紙的容器內,表面按平。
9、放入蒸鍋中蒸一小時即可。