炸薯條的配料有哪些

炸薯條的配料：土豆條、油、鹽。

用料：土豆100克、油200毫升、鹽10克。

炸薯條的具體做法：

1、洗土豆，去皮 ，切絲，粗細根據做的尺寸來；

2、熱水裏煮3分鐘；

3、撈出冷水沖涼了，晾乾無水分；

4、鍋裏下油，下土豆條，炸6分鐘左右，火要大，這時候可以加鹽；

5、撈出來，油繼續加熱，下土豆條炸第二遍，大概2分鐘關火，餘熱炸完即可。