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曬萵筍乾需要開水燙嗎
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曬萵筍乾是需要
開水
燙的。萵筍乾可以直接曬,但是在曬乾之前,可以先把萵筍削皮,然後切成長條洗乾淨,用開水燙一下並且在陽光下曬乾,密封保存即可。需要使用萵筍乾的時候,就把萵筍乾放在熱水裏
泡開
即可。
Tags:
萵筍
開水燙
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