1、將土豆起皮洗乾淨切成四塊加水放鍋裏煮熟。
2、撈出用缽子碾成泥。
3、準備幹辣椒和蒜,把它們切斷。
4、鍋內熱油倒入幹辣椒和蒜爆香,放入土豆泥,並放入牛肉醬。
5、繼續翻炒碾碎土豆泥,加入鹽和孜然粉調味盛出。