100克大米熱量是346大卡,也就是1447千焦。
具體食物的熱量分類如下:
1、小麥是最主要的加工原料,所有的麪食都是以小麥為主料製成的。凡是糧食製品,不管是麪包還是餅乾還是涼皮,都可以叫做主食。2、看含水量,凡是很乾燥的糧食和製品,含水量都在百分之十五以下。餅乾為百分之八以下。比如説小米煎餅就屬於這一類。如果半濕潤,比如麪包,則含水量在百分之四十左右。不含糖的主食麪包能量為每100克250大卡左右,而含糖和奶油、奶酪等的美味點心麪包能量為每100克300大卡以上。3、油和糖的含量:凡是口乾酥脆的點心餅乾都含有百分之二十以上的油脂。凡是甜味適當的點心糕點都含有百分之八以上。