紅糖煮久了喝了有什麼反應

紅糖煮久了喝了的話功效會降低。因為紅糖有90％的組成成分是蔗糖，蔗糖在常壓下經長時間加熱沸騰，溶解的蔗糖會緩慢分解為等量的葡萄糖及果糖，而葡萄糖和果糖不具有益氣養血，健脾暖胃的功效。

紅糖的最佳食用方式是用開水衝開。濃度在20％至30%為宜，常温下冷卻到60攝氏度左右飲用。因為紅糖裏的一些成份在高温下功效更好，而且紅糖經煮後可以殺滅裏邊一些微生物，比較安全衞生。

每天喝適量的紅糖水對身體是有好處的，它能促進血紅細胞的分裂，使身體內血液的質量得到保證。