加蓋的玻璃瓶如何滅菌

加蓋的玻璃瓶進行滅菌，可以使用酒精度數高（35°以上）的蒸餾酒或者食用酒精進行消毒。消毒完畢之後把瓶子立着放在廚房紙巾上面晾乾即可。

蒸餾酒是乙醇濃度高於原發酵產物的各種酒精飲料。白蘭地、威士忌、朗姆酒和中國的白酒都屬於蒸餾酒，大多是度數較高的烈性酒。製作過程為先經過釀造，後進行蒸餾後冷卻，最終得到高度數的酒精溶液飲品。