花生炒多久才熟

花生炒三分鐘左右才熟。

炒花生米原料:花生米、適量鹽、適量油。

炒花生米做法:

1、將花生米挑出壞爛、抽芽粒，用開水泡2到3分鐘；

2、將花生米撈出，鋪開控幹水分；

3、晾至表面無水，以免炒時爆鍋；

4、熱鍋冷油，將炒鍋燒熱，下2湯勺油，將花生米放到鍋中，保持小火，並將花生米翻炒，使其均勻沾上油，鋪開，浸炸2分鐘左右；

5、接着轉中火，快速翻炒至花生慢慢發出噼啪聲，直到發出密集的劈啪聲立即關火，用鍋中餘温繼續翻炒幾下；

6、瀝油盛出裝盤。