紫花菌炒多少時間才熟

10分鐘左右。紫花菌是一種可以食用的野生菌，而且營養價值極高，肉質細嫩，炒着吃滋味很好，在炒的時候可以根據自己的需要搭配適量瘦肉或者辣椒。

１、準備新鮮紫花菌３５０克，青紅椒各一個，瘦肉１００克，再準備適量葱姜和食用油以及食用鹽和生抽。

２、把準備好的瘦肉洗淨以後切成片狀加料酒，生抽和蠔油醃製半小時，青紅椒洗淨以後去掉裏面的籽切成三角狀，新鮮的紫花菌用剪刀剪掉它的底部以後用清水洗淨，洗好以後晾乾水分備用，葱姜全部切成絲狀備用。

３、在炒鍋中放食用油，加熱後把葱姜入鍋炒香，再把醃好的瘦肉入鍋炒到變色，隨後放入青紅椒快速炒勻再把處理好的紫花菌入鍋炒軟，加生抽和食用鹽調味再炒三到五分鐘，最後放適量的水澱粉勾芡，做好以後就能出鍋。