大薯吃什麼

大暑期間，中國民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香，喝羊肉湯等習俗。

廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，脣形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效，被譽為“仙草”。莖葉曬乾後可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。

大暑（英文名：Great Heat）是農曆二十四節氣之一。大暑正值中伏前後，是中國大部分地區為一年最熱時期，也是喜熱作物生長速度最快的時期，日期在每年公曆的7月22—24日之間。