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辣椒梨怎樣做辣椒醬
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紅朝天椒200克。
材料:番茄500克、生薑
大蒜
適量。
做法:
將準備好的紅朝天椒去柄去蒂,洗淨後切碎,生薑大蒜切末,將洗淨的番茄去蒂切成小塊。熬製辣椒醬,首先在鍋內放入清水,依次加入剛剛準備好的姜、蒜、辣椒、番茄,攪拌均勻用中火熬煮,大約5分鐘後加入鹽、糖、
米醋
、色拉油調味。在熬製辣椒醬的過程中,要用勺子
不停
的攪拌,以防粘鍋,辣椒醬由稀轉成厚就可以起鍋了,最後再加入一些蒜末調味。
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辣椒醬
辣椒
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