等待鍋裏水開後蒸5分鐘,然後再燜2分鐘即可。具體蒸蝦做法如下:
需要提前準備好的材料包括:對蝦200g、大蒜適量、粉絲適量、小葱適量、鹽適量、油適量、醬油適量。
一、首先把蝦用清水洗淨,剪掉鬍鬚。
二、然後用牙籤挑出蝦腸子。
三、用刀將蝦頭切掉,剖開,放一旁備用。
四、處理好後放在粉絲上。
五、鍋內放油加熱,放入鹽,大蒜,快速炒熟。
六、然後倒在蝦上面,撒點醬油
七、水開後蒸5分鐘,撒葱花,關火蓋蓋燜2分鐘,這樣蒸大蝦就可以食用了。