材料:糯米,小紅棗。
步驟:
1、首先把小紅棗洗淨,待鍋中水開後將棗放入蒸籠中用小火蒸15分鐘備用。
2、糯米用清水沖洗乾淨放入盆中並加入清水,水面超出米麪一個食指高,鍋中水開後將糯米盆放入蒸籠上改用中小火40分鐘。
3、到時間後拿出糯米,將蒸好的米平鋪一層,把蒸好的小棗掰開放入鋪好的糯米層上,再加一層米平鋪一些棗,鋪平材料用完放涼即可。
4、食用時還要加入糖汁。
糖汁的做法:鍋中加入適量水燒開放入冰糖和紅糖熬至10分鐘放涼,待