泡椒炒藕帶的做法：
材料：藕帶150克、泡椒6顆、小米辣4顆、油、鹽、米醋、葱4小棵、姜1小塊、蒜3瓣。
具體做法如下：
1、準備好要用到的食材；
2、將藕帶洗乾淨切成斜段，放清水裏浸泡2分鐘；
3、再將其它食材洗乾淨，葱切段，姜切絲，蒜切末，小米辣切斜段；
4、鍋內倒適量油，燒熱後放入切好的薑絲、蒜末、小米辣段煸香；
5、接着把浸好的藕帶瀝乾水，放入鍋中，同時撒少許鹽；
6、翻炒均勻後緊接着放
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