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如何用王守義十三香做餅
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經驗
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原料:
麪粉
、油、鹽、十三香
做法:
麪粉加水揉成麪糰,醒10分鐘。麪糰取出,加薄面,壓扁。擀成一張大大的薄面餅。均勻的塗上油、鹽、十三香。麪餅捲起來,卷的緊一點。捲成小餅,醒5分鐘。壓扁擀成薄的大餅。電飯鍋刷油,放餅進去,按煮飯鍵煎,跳閘之後翻面,再按煮飯鍵,再跳閘即可取出。
Tags:
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