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有醋有蒜的脱骨鳳爪怎麼做
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經驗
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主料;雞爪。
配料;姜,蒜,紅油,
醬油
,醋,白糖。
步驟;
洗淨雞爪,雞爪,薑片入鍋,加水煮開;將雞爪拿出沖洗乾淨,泡進冰水,待完全冷卻;用
剪刀
將雞爪去骨;將醬油蒜泥紅油調在一起,可加少許白糖提味;拌勻雞爪,冰鎮兩小時,即可使用。
Tags:
脱骨
鳳爪
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