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白水煮豬蹄怎麼做
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原料:豬蹄約800g、薑片五到六片、胡椒粒、
當歸
、鹽適量。步驟:
豬蹄洗淨後,汆水,汆水時放入兩片薑片。汆過水的豬蹄再用清水沖洗乾淨血水。把豬蹄、
剩下
的薑片、胡椒、當歸和鹽一起放入
高壓鍋
內,放入剛沒過豬蹄的水量。最後將豬蹄煲四十分鐘即可。
Tags:
豬蹄
水煮
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