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做炒雞怎麼做啊誰教我一下啊
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經驗
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主料:土雞肉。
材料:姜、蒜、油、
大蒜
、鹽、鮮
醬油
、辣椒。
做法:
土雞剁成小塊。薑切片,蒜子切片,紅尖椒切段,大蒜切段。坐鍋熱油,下姜蒜片煸香。下雞塊炒。
加鹽
炒勻,再加一匙鮮醬油翻炒勻。將炒好的雞肉盛出或扒在一邊,下辣椒和蒜杆,加鹽炒半分鐘。加辣椒和蒜干與雞肉一起炒一分鐘,出鍋。
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