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剛擠的鮮羊奶能冷凍嗎

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剛擠的鮮羊奶能冷凍嗎

剛擠的鮮羊奶是能冷凍的,保存方法如下:

①熱水浴法:把取回的鮮奶倒入不鏽鋼奶鍋中,將奶鍋浸入內盛沸水的平口鍋內水浴15分鐘。然後,取出並立即浸入冷水中存放,直至飲用。存放時間不宜超過9小時。

②鹽水冷浴法:取回鮮奶後可將其浸泡在淡鹽水中並不斷換水,使水温保持在10C°-18C°。這種方法可以保存12小時。

③冰箱冷藏法:將取回的鮮奶放到冰箱中冷藏,但是不要超過24小時。另外喝之前要煮沸,殺掉裏面的細菌。