雞蛋卷配料比例

雙層雞蛋卷材料雞蛋、鹽、麪粉、水、油、葱、火腿、培根。具體做法：

1、三個雞蛋打勻，加點葱碎攪拌均勻，煎鍋表面塗層油，蛋液倒下去攤成兩張蛋皮放邊上。

2、麪粉加水和鹽攪拌均勻，下煎鍋攤成兩張薄薄的麪餅。

3、一張麪餅放在一張蛋皮上面再放一根火腿和兩片培根，捲起來即可享用。